Sabato, la 6-an de Septembro 2014
 |
| La Premita kafo |
Hieraŭ posttagmeze mi ricevis ordon de mia estro por kontroli kaf-ĝardeno kies de la nia kandidat-partnero de la kompanio. Fakte tiam estas mia dua fojo por viziti tiun ĝardenon. Sabato matenege ni iris al Garut urbo al Cikuraj Monto regiono , la etoso jam estis imaĝita en mia kapo kiel. Sed antaŭ ni iris al la loko, oni devas iri al kafejo por gustumi la aĵo de tiu kaf-ĝardeno. La kafejo nomiĝas "Keramat Cafee".
la etoso de la kafejo estas malluksa, estas simpla. la salono situas ĉirkaŭ 36 kvadrataj metroj. Kiam oni alvenis la kafejano oferis nin diversaj teknikfinitaj kafoj, kiuj estas simplaj kaj bezonas specialaj teknikoj.
 |
| Proceso de premita kafo |
De multaj teknkfinitaj kafoj, kiun interesas mi, estas la kafo kiu estis premita (
Pressed Coffe), ĉar mi jam povas imaĝi kia estas la gusto. Unue Pulvoro de kafo enmetis en la premitilo, poste purigi varmega akvon en kafpremitilo kaj poste premi ĝin. La gutoj de la kafo ekeligis kiel oleo de la kafo. sen hezitu mi demandis tiun kafon, ja la gusto estas favorinda. la kaf-aromo estas sentita en mia lango.
Post kelkaj tempoj, mi kaj mia teamo ekiris al la regiono de Cikuraj Monto, la vojo estas malfacile trapasis per nia aŭto, pro tio oni decidis por piediri al tiu ĝardeno. kaj nia aŭto revenis al kontraŭa vojo.
 |
| la vojo al la ĝarden kafo |
La larĝo de la Kafĝardeno estas ĉirkaŭ 1600 akreoj, se mi ne erarus kiel mi aŭdis de la posedanto. La kafo kreskas sub la Pinoj arbaroj. La kialo estas science ke la kaf-arbo nur bezonas 20% de sunlumo. Alia speciala de la kafarbo kiu krekiĝas en ĉi-ĝardeno estas, ghi nur bezonas 16 monatoj ekde la semo ĝis rikoltsezono. Alia tekniko kiun ili faris, ili devas rikoltiĝi la kafon nur 2 horoj ekde rikoltaĵo ĝis verda fazeoloj kaj poste rosti ĝin ĝis nigra kafo.
 |
| la kafarboj sub la pin-arboj |
Tiel estas mia vojaĝo foliumis pri......
KAFO.
dankon.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar